美瑛・富良野3泊4日の旅: Lack Thereof

飯ばかり食っていたようだ。

夏休みで、北海道に行った。旭川から富良野の方へ回った。計画したのはうちの奥さん。私はひたすらレンタカーを運転するだけのドライバー。娘二人もいっしょ。

大体の日程を以下に記す。

大きなメロンを嶋田農園で

麓郷展望台

ガラスにくびれをつける下の娘

余ったガラスを切り離す上の娘

パークゴルフ場

この後、豪快なスイングで壁を渡るテナガザル

僕個人が一番よかったなぁと思うのは、青い池とその後のレストラン歩人。他もいろいろよかったけど、一番印象に残っているのはその二つ。

雨模様の天気の中で、青い池だけ思いがけず晴れたのと、知らずに入ったレストラン歩人 - これで「ほびっと」と読ませる - がドイツ風のハムやソーセージの専門店で、懐かしい味に出会えたのがよかったらしい。

青い池からは、立ち枯れた白樺が何本も突き出していた。見ていて、昔スコットランドでみた風景を思い出していた。ネス湖のほとり、アーカート城跡から西に少し入ったところでも、こんな景色を見た。もう20年前のこと。

それに、美瑛や富良野の風景は、波打つ丘にいろんな畑が広がっていて、「パッチワークの路」だとかなかなかうまい名前をつけたなぁと思うんだが、これは丁度、ドイツの田舎道で見かけた風景にそっくりだ。 やっぱり北海道の風景は、どこか北西ヨーロッパ風だ。

青い池と水面から突き出す木々

レストラン歩人は、指輪物語にちなんだ命名だそうで、映画で有名になるずっと以前からやってる。店内の壁には中つ国の地図も張ってあるし、The Hobbit の原書も置いてある。そう思うと、メニューにあるボロニア・ソーセージはボロミア・ソーセージに見えてくるし、チキン・ソーセージもピピン・ソーセージに見えてくるのだった。

くいだおれ人形に似ているホビット

あと、宿の敷地にあるレストラン、ブラン・ルージュで取った夕食は素晴らしかった。家庭料理っぽさを残しているのだけど、行き着くところまで行った究極の家庭料理という感じで、どこにも隙がない。ビーフシチューや地鶏のキャベツ煮は熱々のポットに入って出てきて、食べている間中、ずっと熱い。そして肉だけじゃなくてポットの中の野菜がどれもおいしい。特に、きぬさやみたいなのがよかった。

緑の木立に赤い屋根のブランルージュ

旭川の花まる亭には、海鮮丼が食べられる場所がないかと探したあげく、電話でうかがって、「ありますよ」と聞いたので行った。確かにうに丼、いくら丼もあるのだけど、色々と謎の料理があるので、気が変わって、ランチの花御膳を頼み、その中のお吸い物をペロンタン汁に変えてもらった。

ペロンタン汁は澄まし汁で、真ん中に卵の黄身のように見えるかぼちゃ団子が入っている。かぼちゃ団子と聞くと、じゃがいものような食感を想像するのだけど、違う。弾力のある餅に近い。なんだろうこれは、という想いが先にたって、あまりしっかり味わうことなく食べてしまった。山菜汁っぽい味だった気がする。

さらに、花御膳には天ぷらもついていたのだけど、エビや野菜など定番の天ぷらのそこに、平たい四角い天ぷらが隠れていた。キスか何かの魚かな、と思って食べてみると、む、微妙に馴染みのある歯ごたえ。これは、とうもろこしだ。この店のもう一つの名物、白とうもろこしの天ぷら。意外性があってしかも予想外においしい。

目先の変わったものを食べたい、というときにいい店かもしれない。あ、うちの奥さんはしっかりうに・いくら丼を頼んでましたが、それもおいしかったとのこと。

謎のペロンタン汁を商う花まる亭

最終日、羽田の空港について、恐ろしく蒸し暑いのにたまげる。日本とは思えない。どこの国に着いたのかと思う。北海道にいる間は気がつかなかったけど、やはり涼しいのが最大のご馳走だったようだ。

羽田近くで機内から見た富士山