週末のジャガイモ退治 ― 2011年10月23日
冷蔵庫にのさばるジャガイモたち。スーパーで一番小さい袋を買ったのに、なかなか片付かない。うちの奥さんからレシピを仕入れ、いざジャガイモ退治。
お前なんかこうだーっ。
しかし、あまりの量に、助けを呼ぶことに。
しかし、あまりの量に、助けを呼ぶことに。
Geschnetzeltes Schweinefleisch 細切りの豚肉300ｇ強。スーパーで既にこういう形に切って売ってます。細切りというにはやや太いけど。
いい感じに炒まったので、一旦どけて、ジャガイモと戦う。
ぎゃぁ。なんぼなんでも多すぎ。しかし強火で攻め続ける。
さっきの肉と、調味料（塩小さじ3、砂糖小さじ6、しょうゆ大さじ3、酒…ないのでみりん大さじ3)で攻撃すると、ようやく手に負える感じになってきた。
洋芋肉糸。1人前。これだけで満腹に。おいしゅうございました。
明日の朝も、昼も戦いは続く。多分。
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